こんにちは😃今日は少し昨日よりは寒さがましなような気がします🎵
14日はバレンタイン💖
百貨店では外国のショコラティエが来てチョコ🍫を販売してますね😃
中にはイケメンの方も・・・笑 私もお目当てのチョコがあるので早く買いに行きたいです💕
皆さんはお目当てのチョコ🍫ありますかー😊
さて今回ご紹介させて頂きますお弁当は
◆オムライスおにぎり🍙弁当🍱バレンタインバージョン第2弾❗
【材料】
★白ご飯・お茶碗2杯分
★混ぜるだけの
チキンライスの素・1つ
★玉子・2個
★牛乳・小さじ1
★白だし・小さじ1
★片栗粉・小さじ1
★水・小さじ1
★赤ウインナー・2個
【作り方】
①ボールに暖かい白ご飯とチキンライスの素を加えて混ぜます。
②ラップで包んで俵型に2つ握ります。
③玉子に牛乳と白だしを入れて切るように混ぜて茶漉しでこします。
④片栗粉と水を混ぜて溶かしこした玉子液に混ぜます。
⑤卵焼き器に米油を薄く伸ばして中火よりも少し弱火にして片栗粉が残らないようにしっかり混ぜた玉子液を全部流します。
⑥3分位そのまま焼いて固まってきたら蓋をして火を止めてそのまま1分位放置。
⑦お皿にラップを敷いて薄焼き玉子を乗せて冷まします。
⑧回りの端を切り落として縦半分にカットします。俵型に握ったおにぎりに薄焼き玉子をくるっと巻いておきます。
⑨赤ウインナーと水を耐熱容器に入れてラップをして500ワットで1分20秒チンします。取り出して冷まします。
⑩覚めたら真ん中を斜めにカットして1つをひっくり返してハート❤️にして炒りパスタで連結させるように後ろで留めます。
⑪曲げわっぱ弁当箱手前にプリーツレタスを敷いておにぎりを詰めて
後ろに炒りパスタを刺した赤ウインナーをおにぎりに刺して出来上がりです🎵
◆芽キャベツの豚ロース巻きソテー
【材料】
★芽キャベツ・2個
★豚ロース・4枚
★スライスチーズ・1枚
★ステーキソース(市販)
★ハーブソルト・適量
★小麦粉・適量
【作り方】
①芽キャベツは塩茹でします。
②豚ロース2枚を少し重ねてハーブソルトをまぶします。
③その上に四角にカットしたチーズを乗せてその上に芽キャベツを置きます。
④手前端から奥に向かって折って左右を真ん中に向かって折って最後はくるっと巻いて密着するように握ります。
⑤これを2つ作ります。回りにハーブソルトと小麦粉をまぶします。
⑥フライパンに米油を入れて中火で片面3分焼いてひっくり返して蓋をして2分焼きます。
⑦キッチンペーパーで余分な油を吸いとってステーキソース大さじ1を絡めて出来上がりです🎵
お弁当に詰めるときは半分にカットして中を見せるように詰めると
可愛いです👩
芽キャベツは甘みの中にほのかな苦さがあり、バター炒めやシチューなどの洋風料理に向いています😊
見た目もコロコロしてかわいいので、そのままフライにするのも美味しいです😍
サラダにしても、おいしさを存分に味わうことができます。
良かったら作ってみて下さい🎵
ではまた次回もご紹介させて頂きたいと思います👋担当S😊
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