3連休もあっという間に終わりましたね・・・
2月も最後の週になりました❗
桜が咲く頃までにはまだ後1ヶ月程あります。桜さん🌸に早く会いたくて・・・という訳で今回ご紹介させて頂きますお弁当は
◆桜🌸おにぎり🍙弁当🍱
おにぎりに🍙一足早く桜さんを咲かせました😅
【材料】
★白ご飯・お茶碗1杯分
★岩塩・アルペンザルツ適量
★山海ぶし・適量
★海苔
★大葉・2枚
★紫大根スライス・半分
★桜の型
【マリネ液】
★やさしいお酢・大さじ5
★岩塩・少々
★ジップロック袋
【作り方】
①暖かいご飯に岩塩を混ぜてラップにご飯を乗せて山海ぶしを包んで
たいこ型に2個握ります。
②海苔を細長くカットしておにぎり🍙に巻きます。
③大葉に乗せて曲げわっぱ弁当箱に詰めます。
④ジップロック袋にやさしいお酢、岩塩を入れてスライスした紫大根を入れて一晩つけます。
⑤桜型で抜いた紫大根を乗せて出来上がりです🎵
◆鶏肉と蓮根のナゲット
【材料】
★鶏ミンチ・150㌘
★蓮根・60㌘
★お酢・小さじ4分の1
★はんぺん・4分の1
★卵・1個
★片栗粉・大さじ3
★岩塩・アルペンザルツ4分の1
★生姜すりおろし・小さじ2分の1
★醤油・小さじ2
★酒・小さじ1
★米油・大さじ1
【作り方】
①蓮根はざく切りにします。
②はんぺんはビニール袋に入れて麺棒で潰します。
③ボールに全ての材料を入れてフライパンに米油を薄く延ばしてスプーン2個を使い丸く落としていきます。
④中火にかけて3分焼きます。
⑤蓋をして3分蒸し焼きにして出来上がりです🎵
良かったら参考にして下さいね😃
ではまたご紹介させて頂きたいと思います。担当S😊
自分のゆとり、家族との時間、もっと輝くあなたのために。
家事代行サービスはカジェール
電話番号:0800-600-8825
対応地域:東京都、神奈川県、千葉県、大阪府、兵庫県、京都府
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紫ダイコンとても色がキレイですね!ピンク色がとても映えるお弁当です✨
可愛い春色のおにぎりはさっぱり味で遠足のお弁当にもぴったりですね😊
桜色の大根の浅漬けはおうちでもできますし、梅をまぜたり、作る時に酢と砂糖の量を増やせば紫蘇風味の甘酢漬けにもできたりとアレンジができます。
*2021年4月より一部サービス料金・表示方法を変更しております。
税込価格は少数点以下を切り捨てて表示をしておりますため、内部的な実際価格に伴い実際価格が数円単位前後する場合がございます。